Das Coburger Fuchsschaf

Die Spezialität der Coburger Fuchsschafe ist Wolle. Lämmer werden mit einer rotbraunen Wolle geboren, die im Alter von 6 bis 12 Monaten heller wird. Beige Wolle oder „goldene Wolle“ enthält mehr oder weniger dunkle Fasern, die Fuchsschafen während der Verarbeitung eine interessante Farbe verleihen. Neben interessanter Wolle wird auch deren Fleisch von Feinschmeckern hoch geschätzt und kann im Rahmen des Direktvertriebs gut verkauft werden. Heutzutage haben die Menschen die Bedeutung der robusten Coburger Fuchsschafe erkannt.